Il "Risotto alla Milanese" è un piatto ricco di storia e tradizione, emblematico della cucina milanese. La sua origine è legata a una leggenda che narra di un apprendista vetrario,…
Le origini esatte della tartare di carne rimangono avvolte nel mistero, ma…
Gli gnocchi sono un piatto tradizionale italiano che ha una lunga storia…
L’origine della parmigiana di melanzane è piuttosto incerta e combattuta tra tre…
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